A&O: Sparen x Spaß² - Einblicke in ein Hostel

Schon seit einiger Zeit gibt es den Trend, Schokolade zu einem echten Genussmittel zu machen und nicht bloß als 50-cent-Massenware zu behandeln, die palettenweise im Supermarkt abgeworfen wird. Ein echter Pionier der Schule des guten Geschmacks ist schon seit 2002 der kleine Schokoladen-Laden von Holger in’t Veld im Prenzlauer Berg. Die riesige Auswahl an Schokoladen von dunkel bis hell, gefüllt oder plain, von Kakao aus allen Teilen der Welt versammelt das Feine und Exotische (Dattel-Shiitake!). Wer nicht so experimentierfreudig ist, sollte zumindest nicht an den Gläsern mit feinem Noisette- Aufstrich vorbeigehen, die einem den Tag auf besondere Art versüßen. Seit 2005 sind die feinen Schokoladen auch für Westberliner gut erreichbar, in einem neuen Geschäft am Winterfeldtplatz. Inzwischen hat In’t Veld am Prenzlauer Berg auch eine eigene Manufaktur, in der nun selbst gefertigt und probiert wird. Etwa die Milchschokolade, die ausschließlich gut bekömmliche Ziegenmilch enthält und wirklich vorzüglich ist, oder Reichhaltiges wie eine göttliche Kakao-Nougat-Mandel-Rolle namens „Salami“. Nicht zu vergessen die beiden hauseigenen Trinkschokoladen, die 20 Sorten Blechbruch, ebensoviele Aromablätter, Trüffel, Balsamico- Pralinen und und und.

Die Geschäfte findet Ihr in der Dunckertsraße 10 und in der Winterfeldtstraße 45. Sie sind geöffnet von Mo-Fr 11-20, Sa 11-18. Für mehr Information und Online-Bestellungen: www.intveld.de (Hier gibt’s für die ganz großen Fans auch T-Shirts, damit Ihr Euren guten Geschmack auch dokumentieren könnt.)